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Tarte aux courgettes, jambon et camembert |  Tarte aux courgettes, jambon et camembert |
| | | | Préparation : 30 minutes
Cuisson : 55 minutes
Ingrédients pour 6 à 8 personnes
- 3 courgettes
- 3 oeufs
- 3 tranches de jambon
- un camembert
- 20 cl de crème liquide
- 1 pâte brisée
- sel et poivre
Préparation
Eplucher les courgettes, les laver, les couper en cubes.
Les faire blanchir environ 15 minutes dans de l'eau salée puis égoutter.
Préchauffer le four à 180 ° C (thermostat 6).
Placer la pâte dans un moule à tarte, piquer avec une fourchette.
Mélanger les oeufs, la crème, le sel et le poivre.
Couper le jambon en morceaux, puis les déposer au fond de la tarte.
Ajouter ensuite les courgettes, puis le mélange oeufs/crème/sel/poivre.
Enfin, disposer par dessus des tranches de camembert.
Enfourner et laisser cuire environ 40 minutes.
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