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Madeleines au miel |  | |
Préparation : 15 mn
Cuisson : 5 à 10 mn
Ingrédients pour 24 à 30 madeleines
* 125 g de beurre fondu
* 3 oeufs
* 130 g de sucre en poudre
* 1 cuillère à soupe de miel
* 150 g de farine
* 1/2 sachet de levure chimique
* une pincée de sel
Préparation
Préchauffer le four à 220° C.
Mélanger au fouet les oeufs, le sucre et le miel jusqu'à ce que le tout blanchisse.
Ajouter ensuite la farine, le sel, la levure et le beurre fondu.
Mélanger l'ensemble.
Beurrer les moules, les remplir à moitié.
Mettre au four 5 à 10 mn, jusqu'à ce que les madeleines soient bien dorées.
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