Frites au four : carottes et pommes de terre

Frites au four : carottes et pommes de terre Préparation : 15 minutes Cuisson : 60 minutes Ingrédients pour 4 personnes 600 g de pommes de terre 600 g de carottes huile d'olive thym sel Préparation 1. Laver les pommes de terre et les carottes, les éplucher. Les couper en frites d'environ 2 cm de large. 2. Préchauffer le four à 180 ° C. Disposer les carottes et pommes de terre dans un saladier, les arroser d'huile. Bien mélanger afin de les enduire parfaitement d'huile. 3. Les étaler sur une plaque (éventuellement recouverte d'une feuille d'alu) et enfourner pour 1h environ, les frites doivent être dorées. Bien évidemment, il est tout à fait possible de réaliser cette recette uniquement avec des pommes de terre, ou uniquement des carottes. Saler, servir !