Frites au four : carottes et pommes de terre

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Frites au four : carottes et pommes de terre


Préparation : 15 minutes
Cuisson : 60 minutes
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Ingrédients pour 4 personnes

  • 600 g de pommes de terre
  • 600 g de carottes
  • huile d'olive
  • thym
  • sel
Cliquez pour agrandir l'imagePréparation

1. Laver les pommes de terre et les carottes, les éplucher.
Les couper en frites d'environ 2 cm de large.
Cliquez pour agrandir l'image2. Préchauffer le four à 180 ° C.

Disposer les carottes et pommes de terre dans un saladier, les arroser d'huile.
Bien mélanger afin de les enduire parfaitement d'huile.
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3. Les étaler sur une plaque (éventuellement recouverte d'une feuille d'alu) et enfourner pour 1h environ, les frites doivent être dorées.



Bien évidemment, il est tout à fait possible de réaliser cette recette uniquement avec des pommes de terre, ou uniquement des carottes.
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Saler,
servir !
 
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